神奈川大和店 スタッフブログ

H&B大和店が『発酵食教室』支援で、FMやまとに出演。

2013年02月09日

アトリエちゃんの 発酵食教室(3回シリーズ)

発酵食教室.JPG


参加人数:   10名 (3回受講の方優先)
参加費 : 1500円 (500円x3回)

会 場 : アークホテル大和2F
      〒242−0021 大和市中央4−1−17 Tel:046−262−6611

      H&B大和店 0120-959-706

FMやまと http://www.fmyamato.co.jp/

2013年2月5日 午前9:00〜

市民活動センターだより 『やまとっこみつけた』というコーナーで

H&B大和店の紹介と女性の美容と健康のことを色々と紹介させていただきました。

有難うございました。

これからも女性の元気を応援しながら大和をもっと良くしてけるように頑張ります。


大和市市民活動センター



第176回 2月5日 食のアトリエ

2002年10月に「こどもたちに本物の味を伝えたい」と発足した市民のグループです。

毎年テーマを設けて活動し、東日本大震災を経て、昨年は「もしもの時に役立つ調理法」の

講座を行いました。
今年は改めて健康な体が一番だということを思い、それにはやはり和食がいいんですね。

今、発酵食品がブームですが、一時的な流行りで終わらせず、生活に取り入れてほしいので

「アトリエちゃんの発酵食教室(3回シリーズ)』を開くことになりました。会場はタウン

ニュースの記者の方に紹介していただいたアークホテル大和2階、H&B大和店です。


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(H&B大和店 溝口さん)弊社は大和駅前でビジネスホテル「アークホテル大和」を経営して

おります。

震災後、街に活気がなくなる中、地域の方たちと一緒にやっていく事業を模索し、健康と美容の

サロンを通じて女性や地域と関わり、大和を元気にしていく一助になればと「H&B(ヘルスアンド

ビューティー)大和店」を2011年12月にオープンしました。

欧米化している食生活によって体のビタミン、ミネラル、酵素が減っている状況で、和食に戻ると

いう点で食のアトリエさんと理念が共有でき、場所の提供等でお手伝いができるのではないかと

今回の発酵食教室に協賛させていただきました。

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「発酵食教室」第1回目は発酵食品全体の話と塩麹づくり、第2回目はお味噌の話と試食、

第2回目は糠床づくり、糠と塩とお水だけでできちゃうので、みなさんの前で実際に作り、

ぬか漬けの試食をしていただきます。

本当に美は健康からですね。

私たちメンバーも今回の講座に期待しているのですが、若い方にもぜひ来ていただきたいです。

今回の教室の講師の熊谷さんは、食のアトリエが作った冊子のスタンプラリーがきっかけで

メンバーになりました。

現在メンバーは10名くらい、それぞれがいろいろな活動をしていて、「何かやりたい」

という提案にみなが乗って事業を実行していきます。

メンバーで楽しくやるのがモットーです。

イベントの他にパソコンやチラシ作りなど、楽しいことを盛り上げながらやっていこうと

いうメンバーを募集しています。

子育て中のメンバーも2人いますよ。


(メッセージ)

(食のアトリエ)私たちは市民活動センターで他のグループや、そこに集まっている方と

知り合いになったりすることができて、たくさんのメリットがありました。

今後も健康をキーワードにたくさんの人とつながっていきたいと思っています。

ぜひよろしくお願いします。


(H&B大和店)見返りを求めないというのが企業としてのあるべき姿じゃないかなと思います。

元気を取り戻す、活力がある、エネルギーがある、そういう街づくり、人づくりを、事業を

通じて関わり、ご支援できたらいいなと思っております。

そうした活力の源が女性ではないかと思い、食のアトリエさんを始め、いろいろなところ一緒に

コラボして事業活動できればと思います。


****今後の活動****
「アトリエちゃんの発酵食教室(3回シリーズ)」(PDF)
日時:3月11日(月)・4月8日(月)・5月13日(月)
場所: アークホテル大和2F H&B大和店
申込:10名まで(締切3/1)
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番組パーソナリティーのジョニーさん(後列)と一緒に。
posted by H&B大和店 at 16:05 | Comment(0) | メディア掲載情報
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